RD impulsa ‘Oro Verde Cambita’ como primera denominación de origen de aguacate en América
Por Redacción (vozlibrerd@gmail.com)
Santo Domingo.- República Dominicana avanza hacia un hito agroindustrial con el proyecto de denominación de origen «Oro Verde Cambita», que busca convertirse en la primera de su tipo para aguacate en América Latina y el Caribe. Esta iniciativa aspira a consolidar al país como potencia exportadora en el sector frutícola, posicionándolo estratégicamente en mercados internacionales exigentes.
«En el año 1963 se hizo un estudio de la FAO y determinó que Cambita Garabitos tiene las condiciones ideales para la producción del mejor aguacate. Y en segundo lugar quedó Altamira, Puerto Plata», explicó José Rosa, presidente del Clúster de Aguacate de Cambita, al ser entrevistado por Amo Dominicana durante la Feria Agroalimentaria 2025.
Condiciones únicas del territorio
Las características del territorio sancristobalense son determinantes para la calidad excepcional del producto. El suelo suelto formado sobre roca calcárea, con un contenido de nutrientes ideales para este cultivo, combinado con un clima de 20 a 30 grados centígrados, una pluviometría adecuada y los vientos alisios que chocan con las montañas, otorgan al aguacate Semil-34 propiedades organolépticas especiales.
«Son las condiciones ambientales las que le dan esas propiedades únicas. Cuando sembramos el aguacate en otra zona que no tiene esas características, el sabor cambia», señaló Rosa, enfatizando que estas condiciones naturales, combinadas con un manejo adecuado, permiten obtener un producto diferenciado en sabor, color y maduración.
La denominación de origen, registrada ante la Oficina Nacional de la Propiedad Industrial (ONAPI) desde 2016, abarca 140 mil tareas sembradas que agrupan 2,000 productores distribuidos en tres asociaciones, una cooperativa y siete entidades empacadoras.
Proceso de acreditación y respaldo institucional
Gracias a la articulación entre el Ministerio de Industria, Comercio y Mipymes (MICM), la Junta Agroempresarial Dominicana (JAD) y el Clúster del Aguacate de Cambita, con el apoyo de la Unión Europea, se encuentra en proceso de acreditación el Organismo de Certificación de Productos (OCP), responsable de certificar las parcelas de aguacate Semil-34 cultivadas en el municipio de Cambita Garabitos que cumplan con los requisitos del pliego de condiciones de la denominación de origen.
Una vez acreditado este organismo, el Clúster del Aguacate podrá registrar y comercializar la denominación de origen en los países consumidores, cumpliendo así con los estrictos requisitos exigidos por mercados internacionales como Europa y Estados Unidos para garantizar la autenticidad y trazabilidad del producto.
Este respaldo institucional se formalizó en la Feria Agroalimentaria 2025, donde el ministro Víctor ‘Ito’ Bisonó y Roberto Serrano, presidente de la JAD, suscribieron un acuerdo de colaboración estratégica que contempla el respaldo técnico y financiero para la acreditación internacional de ‘Oro Verde Cambita’. El convenio incluye la capacitación de 3,000 productores agropecuarios y busca consolidar al Clúster de Aguacate de Cambita como entidad certificadora de origen, calidad y trazabilidad.
